RESTAURANT
Ihr Restaurant in Seevetal - exzellente deutsche Küche zwischen Hamburg-Harburg und Lüneburger Heide
Das Restaurant des Hotels Derboven ist als Feinschmeckeradresse weithin bekannt, die Küche offeriert feine und raffiniert zubereitete deutsche Spezialitäten. Ganz gleich, ob es sich um ein Schlemmermenü, ein festliches Buffet oder um ein einfaches Tagesgericht handeln mag: Kulinarischer Genuss ist in jedem Falle garantiert. Darüber hinaus versorgt der hauseigene Partyservice auch gerne Festgesellschaften, die beispielsweise zuhause feiern möchten, mit Köstlichkeiten aus der Küche des Restaurants.
Unsere Öffnungszeiten:
Donnerstag - Sonntag von 6:00 bis 21:00 Uhr
Montag - Mittwoch von 06:00 bis 16:00 Uhr
Unter freiem Himmel genießen
Entdecken Sie unsere gemütliche Terrasse - ob nachmittags zum Kaffee oder mittags und abends zum Schlemmen. Gerade an schönen Sommerabenden werden Sie sich auf unserer Terrasse wohl fühlen.
Suppen
Karoxbosteler Hochzeitssuppe€ 6,20mit Fleischklößchen, Eierstich und Karotten
Mandel-Karottensuppe (vegan)€ 5,90
Vorspeisen
Kleiner bunter Salatteller € 4,50mit Dressing
Tagliata vom Rumpsteak€ 11,20mit Tomaten, Rucola und Parmesan
Vegetarisch
Linguine in Kokosmilch€ 13,70mit grünem Spargel, Wasabi-Nüssen und Kirschtomaten
Gebackener Blumenkohl€ 13,70mit Tomaten-Lauchsalat, Nüssen und Mozzarella
Unsere Empfehlung der Saison
Knusprige 1/2 Ente€ 22,90mit Apfelrotkohl, einem Bratapfel und Kartoffelklößen
Fisch
Finkenwerder Kutterscholle€ 18,90mit Speck und Bratkartoffeln, dazu ein bunter Salatteller
Zander unter der Kartoffelkruste€ 19,90auf Balsamicolinsen mit Erbsenpüree und Weißweinsauce
Fleisch
Karoxbosteler Mühlenschmaus€ 17,90Medaillons vom Schweinefilet mit buntem Gemüse, Rührei und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Kalb€ 20,90mit buntem Salatteller und Bratkartoffeln
Hirschgoulasch€ 19,80mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Kroketten, dazu ein bunter Salatteller
Rumpsteak (200g)€ 22,70mit gebratenem Gemüse und Crazy frites
Dies und Das
Roastbeef€ 15,85mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, dazu ein bunter Salatteller
Ofenkartoffel mit Sourcreme€ 12,90und Streifen vom Schweinefilet mit gebratenem Speck und Salatbeilage
Bauernfrühstück€ 10,80mit gewürfeltem Landrauchschinken und einer Gewürzgurke
Großer bunter Salat€ 15,80mit Geflügelsticks und Ciabatta
Dessert
Chef Spezial€ 3,50eine Kugel Vanilleeiscreme übergossen mit einem Espresso
Warmes Schokotörtchen€ 7,20mit weißer Kaffeesauce, Himbeersorbet und Minzblatt
Kleine Schlemmerei€ 2,701 Kugel Eis mit Fruchtsauce
Schwarzwaldbecher€ 6,50Stracciatella-, Walnuß- und Schokoladeneis mit beschwippsten Kirschen, Sahne und Schokoladensauce
Mohnparfait€ 6,80mit Eierlikör und Rotweinzwetschgen
Gemischtes Eis
Portion Sahne 0,90
1Kugel 1,30
Vanille Schokolade, Walnuss, Haselnuss, Zitrone, Stracciatella, Creme Mango Joghurt
