RESTAURANT

Ihr Restaurant in Seevetal - exzellente deutsche Küche zwischen Hamburg-Harburg und Lüneburger Heide

Das Restaurant des Hotels Derboven ist als Feinschmeckeradresse weithin bekannt, die Küche offeriert feine und raffiniert zubereitete deutsche Spezialitäten. Ganz gleich, ob es sich um ein Schlemmermenü, ein festliches Buffet oder um ein einfaches Tagesgericht handeln mag: Kulinarischer Genuss ist in jedem Falle garantiert. Darüber hinaus versorgt der hauseigene Partyservice auch gerne Festgesellschaften, die beispielsweise zuhause feiern möchten, mit Köstlichkeiten aus der Küche des Restaurants.

Unsere Öffnungszeiten:

Dienstag - Freitag von 6:00 bis 22:00 Uhr

Samstag, Sonntag, Montag von 08:00 bis 22:00 Uhr

Unter freiem Himmel genießen

Entdecken Sie unsere gemütliche Terrasse - ob nachmittags zum Kaffee oder mittags und abends zum Schlemmen. Gerade an schönen Sommerabenden werden Sie sich auf unserer Terrasse wohl fühlen.

Suppen

Karoxbosteler Hochzeitssuppe€ 6,20mit Fleischklößchen, Eierstich und Karotten

Kürbissuppe€ 5,80mit Ingwer, Honig und Kokosflocken

Vorspeisen

Kleiner bunter Salatteller € 5,50mit Dressing

Steinpilzravioli€ 8,90in Limetten-Mohn-Butter mit Blattsalat

Vegetarisch

Gebackener Camembert€ 7,50mit gebackenerPetersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter

Gefüllte Blätterteigtasche€ 16,50 mit Gemüse, getrockneten Tomaten, Fetakäse, Sourcream und Salatbuquett

Unsere Empfehlung der Saison

Knusprige 1/2 Ente€ 24,90mit Apfelrotkohl, einem Bratapfel und Kartoffelklößen

Fisch

Wolfsbarschfilet € 21,80mit gebratenem Gemüse, grünem Pfeffer und Rösti

Gebratenes Zanderfilet€ 20,80mit Apfel-Calvadossauce, Brokkoli und Salzkartoffeln

Fleisch

Medaillons vom Schweinefilet€ 20,70mit Rotweinsauce, Broccoli und Seleriepüree

Wiener Schnitzel vom Kalb€ 21,40mit buntem Salatteller und Bratkartoffeln

Rumpsteak (200g)€ 23,40mit Kräuterbutter, Bohnen und Crazy Fries

Dies und Das

Roastbeef€ 16,85mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, dazu ein bunter Salatteller

Ofenkartoffel mit Sourcreme€ 12,90und Streifen vom Schweinefilet mit gebratenem Speck und Salatbeilage

Bauernfrühstück€ 10,80mit gewürfeltem Landrauchschinken und einer Gewürzgurke

Großer bunter Salat€ 15,80mit Geflügelsticks und Ciabatta

Hausgemachte Sülze€ 9,20mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Grützwurst in der Pfanne serviert€ 11,80mit Bratkartoffeln und Apfelmus

Dessert

Nussbecher€ 6,90Walnuß-, Haselnuß- und Macadamiaeiscreme mit Sahne und Krokant

Hausgemachtes Schokoladenparfait€ 7,90mit warmen Himbeeren

Chef Spezial€ 3,50eine Kugel Vanilleeiscreme übergossen mit einem Espresso

Kleine Schlemmerei€ 2,701 Kugel Eis mit Fruchtsauce

Geeistes Vanille-Cassis-Törtchen€ 8,90mit Mangofächer und Schokoladensauce

Gemischtes Eis

Portion Sahne 0,90

1Kugel 1,30

Vanille Schokolade, Walnuss, Haselnuss, Zitrone, Stracciatella, Creme Mango Joghurt

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